THỐNG KÊ TRUY CẬP
  • Khách đang online: 17
  • Truy cập hôm nay: 69
  • Lượt truy cập: 24590
  • Nóng béo món cháo làm từ đặc sản đuông dừa

    NÓNG BÉO MÓN CHÁO LÀM TỪ ĐẶC SẢN ĐUÔNG DỪA
    Đối với người sảnh ẩm thực thì  đặc sản đuông dừa là một món rất ngon và bổ. Và với cách chế biến dân dã, đơn giản thì đã có rất nhiều món ăn từ đuông dừa ra đời mà chúng ta có thể thấy trong các nhà hàng đuông dừa như món đuông dừa Bến Tre tắm mắm, đuông dừa Bến Tre chiên giòn hay chiên bơ....Nhưng có một món ăn rất hiếm gặp đó chính là món cháo đuông dừa

    Đặc sản đuông dừa quý hiếm ngon và bổ

    Cách chế biến món cháo đuông dừa:
    Có rất nhiều cách nấu cháo khác nhau tùy theo yêu cầu của mội chúng ta nhưng mình sẽ nêu ra một cách cơ bản nhất:
    - Nguyên liệu:  100 gram gạo, 100gr thịt heo, 1 lít nước, 1 củ gừng nhỏ, một ít hành lá và gia vị gồm: 1 muỗng canh rượu trắng. 1/4 muỗng cafe tiêu, 5g muối và chút dầu mè. Và tất nhiên là không thể thiếu con đuông dừa (tùy theo số lượng mình muốn ở đây mình thường nấu 10 con đuông dừa)
    Giai đoạn chuẩn bị: 
    Nhanh chóng băm nhỏ thịt ra ( chúng ta có thể dùng thịt heo xay được bán rất nhiều ở các chợ). Sau đó ta ướp thịt với tiêu và muối cho đậm đà. Tiếp đó ta thái sợi củ gừng....Riêng đối với gạo thì ta vo sạch

    Riêng với con đuông dừa thì ta rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó cho chúng vào một chén rượu trắng trong 2 phút rồi cho vào một chén nước mắm ớt vài phút rồi vớt chúng ra để vào trong tủ lạnh ( quá trình này giúp làm sạch đuông dừa và giúp cho đuông dừa khi nấu sẽ không bị bể ra)
    Con đuông dừa được làm sạch và để vào tủ lạnh

    - Giai đoạn chế biến:

    Chúng ta cho gạo đã vo sạch vào nồi thêm nước. Đậy nắp nồi, để lửa đun cho đến khi sôi thì chỉnh lửa nhỏ lại để đun thêm chừng 5 phút nữa. Sau đó thêm thịt đã ướp vào cùng với gừng thái sợi, kèm đuông dừa đã để trong tủ lạnh ra vào luôn
    Nhanh tay dùng tay khuấy đều rồi đậy nắp lại và đun cho đến khi cháo nhừ thì ta chỉ cần nêm nếm lại cho vừa ăn là ta đã có dược một món cháo đuông dừa tuyệt ngon


    Thích:

    Chia sẻ:

    BÌNH LUẬN


    0 bình luận về "Nóng béo món cháo làm từ đặc sản đuông dừa"

    GỬI BÌNH LUẬN HOẶC CÂU HỎI CỦA BẠN

    Bình luận hay có ý kiến đóng góp. Vui lòng điền vào form bên dưới và gửi cho chúng tôi.

    Email:

    Nội dung:

    Tôi muốn nhận câu trả lời về câu hỏi này qua email


    Thông tin liên quan
    DÂN HÀ NỘI RỦ NHAU ĂN ĐẶC SẢN CÔN TRÙNG Tại Việt Nam, từ lâu, chẳng cần đợi FAO lên tiếng,...
    LỢI ÍCH MÔ HÌNH NUÔI ĐUÔNG DỪA TẠI THAILAND Khi chúng ta đi qua Thailand thì hoàn toàn có thể bắt...
    HẤP DẪN MÓN ĐUÔNG DỪA TẮM MẮM NHĨ Một món đuông dừa được bán rất nhiều tại Hà Nội, ở Sài...
    ĂN CÔN TRÙNG TỐT CHO SỨC KHỎE Theo GS Đái Duy Ban, GS Lưu Tham Mưu và GS Trần Đình Toại...
    HƯƠNG VỊ ĐUÔNG DỪA BẾN TRE LĂN BỘT Nhìn những tán dừa bị héo đi thì dựa vào kinh nghiệm lâu...
    KHÁM PHÁ NHÀ HÀNG ĂN CÔN TRÙNG Ở LONDON Các món ăn trong thực đơn bao gồm côn trùng chiên, nướng...
    THÔNG TIN LIÊN HỆ
    • Hotline

    094.696.5444
    Mr.Minh Hiếu

    098.809.0841
    Mr.Nguyễn Xa

    TIN - BÀI MỚI NHẤT
  • + Xem thêm