THỐNG KÊ TRUY CẬP
  • Khách đang online: 4
  • Truy cập hôm nay: 53
  • Lượt truy cập: 21860
  • Thưởng thức món đuông dừa ống tre

    THƯỞNG THỨC MÓN ĐUÔNG DỪA NƯỚNG ỐNG TRE
    Đến với đất nước Malaysia nhất là vùng Sarawak thì chúng ta sẽ được thưởng thức nhất nhiều món ăn ngon và tuyệt vời. Ở đó chúng ta có thể bắt gặp được những con đuông dừa rất được ưa thích và được coi như là một trong những đặc sản của địa phương
    Đặc sản đuông dừa rất được yêu thích ở Sarawak
    Ở Sarawak, đuông dừa được sử dụng để chế biến ra rất nhiều món ăn mang đậm chất địa phương: từ món đuông dừa xào đến những xiên đuông dừa nướng mang đến cảm giác thích thu cho khách du lịch khi ghé thăm thì đuông dừa còn được dùng để làm ra một món ăn độc đáo đó chính là món đuông dừa nướng ống tre
    Đuông Dừa Nướng Ống Tre

    Để làm được món ăn này thì những chú đuông dừa chắc là sẽ không thể thiếu. Đuông dừa ở Sarawak được bắt từ tự nhiên và được bày bán rất nhiều ở các chợ mà chúng ta có thể mua dễ dàng và đem về rửa sạch trong nước lạnh. Sau đó chúng được để vào những miếng lá chuối xanh mướt và to
    Đuông dừa được mua ngoài chợ và đem về làm sạch
    Sau đó được để trên những chiếc lá chuối xanh mướt và to

    Và tiếp theo có lẽ là giai đoạn quan trọng nhất của quá trình chế biến. đuông dừa sẽ được trộn với các loại cao lương (gạo, bắp) với các loại gia vị để trên miếng lá chuối. Sau đó sẽ được bọc lại và để vào những ống tre tròn, to
    Quá trình thao tác trộn hỗn hợp nguyên liệu cho món ăn
    \Sau đó chúng được bọc lại để vào những ống tre 

    Và bây giờ chỉ còn một công đoạn cuối cùng đó là thiết kế bếp củi nướng và đốt lửa. Bếp lửa cháy rực sáng cả một không gian, từng ống tre nhanh chóng chuyển màu, mục dần theo thời gian và với sức nóng của lửa, những chú đuông dừa nhanh chóng được làm chín bên trong với các loại nguyên liệu khác.
    Đợi cho bếp lửa tàn đi thì đó cũng là lúc chúng ta nhanh chóng lấy những ống tre đã bị cháy đen ra, tách lớp vỏ ra thì ta thấy được những làn khói trắng bốc lên kèm theo nhiệt làm nóng cả tay nhưng đậm đà mùi vị của các loại nguyên liệu đã được hòa quyện lại với nhau mang đến một cảm giác khó cưỡng cho người thưởng thức
    Đây là một món ăn có quá trình chế biến với thời gian lâu nên chúng ta rất ít có thể bắt gặp chúng ở các nhà hàng đuông dừa nên chúng ta chỉ có thể tự làm tại nhà, cho những bữa tiệc BBQ ngoài trời mang đến một cảm giác ấm cúng cho gia đình của mình


    Thích:

    Chia sẻ:

    BÌNH LUẬN


    0 bình luận về "Thưởng thức món đuông dừa ống tre"

    GỬI BÌNH LUẬN HOẶC CÂU HỎI CỦA BẠN

    Bình luận hay có ý kiến đóng góp. Vui lòng điền vào form bên dưới và gửi cho chúng tôi.

    Email:

    Nội dung:

    Tôi muốn nhận câu trả lời về câu hỏi này qua email


    Thông tin liên quan
    TÌM HIỂU VỀ NGUỒN THỨC ĂN CHO ĐUÔNG DỪA Đuông hay còn gọi là sâu là một loại ấu trùng của...
    ĐỘC ĐÁO ĐUÔNG DỪA PHƯƠNG NAM Đuông là ấu trùng dạng sâu của  bọ kiến dương, thường sinh sống ở phần...
    ĐUÔNG DỪA, ĐẶC SẢN MIỀN TÂY NAM BỘ Với nhiều người, việc nhìn những con đuông dừa to bằng ngón tay...
    THẾ GIỚI CÔNG NHẬN MÓN ĂN CÔN TRÙNG VIỆT NAM LÀ ĐI TRƯỚC THỜI ĐẠI Mới đây, Liên Hợp Quốc đã...
    HẤP DẪN MÓN ĐUÔNG DỪA TẮM MẮM NHĨ Một món đuông dừa được bán rất nhiều tại Hà Nội, ở Sài...
    SỰ HẤP DẪN ĐẾN TỪ NHỮNG XIÊN ĐUÔNG DỪA Đặc sản đuông dừa không chỉ có mặt ở Việt Nam mà...
    THÔNG TIN LIÊN HỆ
    • Hotline

    094.696.5444
    Mr.Minh Hiếu

    098.809.0841
    Mr.Nguyễn Xa

    TIN - BÀI MỚI NHẤT
  • + Xem thêm