THỐNG KÊ TRUY CẬP
  • Khách đang online: 8
  • Truy cập hôm nay: 24
  • Lượt truy cập: 15911
  • Hướng dẫn cách sơ chế đuông dừa trước khi chế bién

    HƯỚNG DẪN CÁCH SƠ CHẾ ĐUÔNG DỪA TRƯỚC KHI CHẾ BIẾN
    Một trong những món ăn mà chúng ta phải thưởng thức qua, ít nhất một lần trong đời đó chính là con đuông dừa: một món ăn dân dã và quý hiếm, không phải lúc nào cũng có. Do đó nếu có cơ hội thưởng thức thì chúng ta phải nắm lấy. 
    Hãy nắm lấy cơ hội thưởng thức đặc sản đuông dừa
    Và một trong những điều chúng ta cần làm trước khi thưởng thức những con đuông dừa to, ú, béo và mềm nhũn là phải sơ chế chúng. Đó là điều mà rất nhiều người trong chúng ta rất băn khoăn, đắn đo,phải làm như thế nào?
    Bài viết sau đây giúp cho chúng ta biết được cách sơ chế tốt nhất trước khi chế biến chúng thành những món ăn ngon và độc đáo:
    Hướng dẫn cách sơ chế:
    - Khi đem đuông dừa về và đổ ra, chúng ta sẽ thấy đuông dừa được giữ trong những lớp nguyên liệu dưỡng đuông (thường là cành dừa xay với cổ hủ dừa hay là những miếng nhỏ của lớp vỏ trái dừa tách ra): giúp bảo quản đuông dừa lâu dài, tiện cho việc vận chuyển, để đuông dừa không cắn nhau. 
    Do đó  nhằm đảm bảo hơn chúng ta phải làm sạch đuông dừa trước khi chế biến 
    (Ghi chú: đuông dừa có thể ăn sống khi vừa chặt từ trên cây xuống vì thức ăn dành cho đuông dừa là cổ hủ dừa: tự nhiên và sạch)
    Đuông dừa được dưỡng trong những lớp dừa xay 
    - Bước 1: Bắt từng con đuông dừa ra cho vào rổ đựng. Lưu ý: khi bắt thì bắt từng con, khi bạn cầm nhiều con trên tay thì có thể bị đuông dừa cắn nhẹ xíu đó :D
    Con đuông dừa sau khi được bắt ra 
    - Bước 2: Quá trình làm sạch bên ngoài cơ thể đuông dừa
    Cho đuông dừa vừa được bắt ra vào một thau nước sạch khoảng 2 -3  phút rồi vớt  ra. Quá trình này giúp rửa bớt lớp dừa còn dính trên người chúng
    Lưu ý: Không cho đuông dừa ở trong nước quá lâu vì như thế sẽ làm cho những chú đuông dừa chết
    Rửa đuông dừa sơ qua nước
    - Bước 3: Quá trình làm sạch bên trong cơ thể
    Làm một chén rượu trắng hay pha một chén nước muối rồi cho đuông dừa vào trong khoảng 4 - 5 phút. Ta sẽ thấy từng chú đuông dừa tung tăng bơi lội trong đó. Chính vì điều đó sẽ giúp con đuông dừa làm sạch phẩn bên trong cơ thể
    Rượi giúp làm sạch bên trong cơ thể đuông dừa
    Đuông dừa bơi lội trong rượu
    Đuông dừa đã trải qua quá trình sơ chế
    Đây là tất cả những quá trình cần thiết giúp cho con đuông dừa được sơ chế tốt nhất trước khi chế biến
    Chúc quý khách ngon miệng với những món ăn tuyệt vời từ đuông dừa


    Thích:

    Chia sẻ:

    BÌNH LUẬN


    0 bình luận về "Hướng dẫn cách sơ chế đuông dừa trước khi chế bién"

    GỬI BÌNH LUẬN HOẶC CÂU HỎI CỦA BẠN

    Bình luận hay có ý kiến đóng góp. Vui lòng điền vào form bên dưới và gửi cho chúng tôi.

    Email:

    Nội dung:

    Tôi muốn nhận câu trả lời về câu hỏi này qua email


    Thông tin liên quan
    CÁCH PHÂN BIỆT ĐUÔNG CHÀ LÀ VÀ ĐUÔNG ĐỦNG ĐỈNH Một trong những yếu tố quan trọng khi ăn đặc sản...
    CÁCH LỰA CHỌN CON ĐUÔNG DỪA PHÙ HỢP VỚI MÓN ĂN CHẾ BIẾN Con đuông dừa là một trong những đặc...
    HƯỚNG DẪN PHƯƠNG PHÁP LÀM CON ĐUÔNG DỪA NGON BÉO HƠN Miền Tây Nam Bộ trù phú được thiên nhiên ban...
    THÔNG BÁO VỀ BÁN ĐUÔNG DỪA TẠI HÀ NỘI Con đuông dừa là một trong những đặc sản của miền tây...
    THÔNG TIN LIÊN HỆ
    • Hotline

    094.696.5444
    Mr.Minh Hiếu

    098.809.0841
    Mr.Nguyễn Xa

    TIN - BÀI MỚI NHẤT
  • + Xem thêm